液氮长时间接触人体会造成冻伤吗？
液氮长时间接触人体会造成冻伤吗？
在标准大气压下，液氮的沸点是-196℃，看似一个难以想象的数字。但实际上并不危险。即使你将手迅速伸进液氮中并在其中浸泡数秒后取出，你的手也不会冻成冰棍。这是因为与液氮相比，你的手是一个高温表面。此时，冷液氮会遇到热皮肤，这会形成一层蒸汽层，有利于形成隔热层以防止液氮吸热，即著名的莱顿-弗罗斯特效应！
在许多科普活动中，我们经常能见到使用液氮的演示。科普工作者利用液氮展示各种低温效果，例如云雾缭绕、冻结物体使其变得坚硬易碎。甚至你也有机会将手伸进液氮中，亲身体验利用莱顿弗罗斯特效应感受梦寐以求的液体空气的一部分。
大家一定不能因此而放松对液氮的警惕，液氮毕竟不是我们常温下接触的物质，长时间接触液氮会造成严重的烧伤。现在已经有一种液氮鸡尾酒，加入液氮能够制造出云雾缭绕的仙气。据报道，2012年，一名英国女孩在生日聚会上喝下了一杯液氮鸡尾酒，结果被切掉了胃。
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